Monatsarchiv: September 2015

Vitamin B12

Vitamin B12, auch „Cobalamin“ genannt, spielt eine wichtige Rolle bei der Zellteilung, der Blutbildung und der Funktion unseres Nervensystems. Es wird von Bakterien im Darm von Tieren produziert – und gelangt von dort in deren Fleisch, Milch und Eier. Pflanzen … Weiterlesen

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Schnelle Leinöl-Kartoffeln mit buntem Gemüse

Kartoffeln stehen bei meinen Kindern nicht hoch im Kurs. Könnten sie entscheiden würden wir uns von Nudeln ernähren. Ich hatte mir jedoch in den Kopf gesetzt, ein einfaches Mittagessen mit Kartoffeln und Leinöl zu bereiten. Leinöl soll sehr gesund sein, … Weiterlesen

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