Monatsarchiv: Oktober 2019

Geburtstagskuchen, glutenfrei und vegan

Erstellt am 21. Oktober 2019 von Martin

Den Kuchen habe wir zum zweiten Geburtstag von unserem Jüngsten gebacken. Er war super lecker und hat nicht nur dem Kleinen geschmeckt… (Leider gegessen, bevor ich ein Foto machen konnte – wird nachgeholt). Das brauchst Du: 300 g Äpfel für … Weiterlesen →

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Bio-Sauerteigbrot

Erstellt am 1. Oktober 2019 von Martin

Ok, ich habe mich jetzt doch an Sauerteigbrot gewagt. Seitdem backe ich kein Hefebrot mehr… Den Sauerteig anzusetzen, ist super einfach. Da habe ich mich an die Anleitung von Utopia.de gehalten: Sauerteig ansetzen (Utopia.de). Für mein Lieblingsbrot mache ich Roggensauerteig. … Weiterlesen →

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