Zuckerfreier Bio Ketchup – einfach selbst gemacht

Du brauchst:

  • 1 Flasche Tomate Passata
  • 2 EL Apfelessig
  • 50g Datteln (ohne Kerne)
  • Curry
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz

Und so geht’s:

Die Datteln klein schneiden. Tomaten Passata, Öl und die Datteln 20 Minuten kochen. Wer keine Dattelstücke im Ketchup mag, greift jetzt zum Pürierstab. Apfelessig dazu tun und mit Curry und Salz abschmecken.

Ich finde: Super lecker! Gekaufter Tomatenketchup ist damit Geschichte!

Über Martin

Ein Wandelfreund.
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