Archiv der Kategorie: Allgemein

Sojamilch

Inzwischen haben wir je zwei Varianten von Reismilch und Mandelmilch in unserer Testreihe für pflanzliche Milch aufgenommen. Zur Erinnerung: Jede Pflanzenmilch wird von meinen Kindern und mir als Kaltgetränk, erhitzt und als Kakao getestet. Heute kam Sojamilch an die Reihe. Die ist übrigens … Weiterlesen

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Hafermilch

Für die Hafermilch reicht mir ein Mini-Beitrag. Den das schnelle Fazit in unserer Testreihe für Kuhmilch-Alternativen ist: „Durchgefallen“. Immerhin – der Hafer wird regional angebaut. Jedoch der Geschmack von Hafermilch ist … nun ja… gewöhnungsbedürftig. Anfreunden kann ich mich damit nicht. Die Mich ist … Weiterlesen

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Mandelmilch

Mandelmilch soll recht nahe an Kuhmilch heran kommen, habe ich in diversen Blogs gelesen. Also haben wir Mandelmilch gekauft und getestet, einmal in „Natural“ und einmal  leicht gesüßt mit Agavendicksaft. Damit ist Mandelmilch nach Reismilch die zweite Milchalternative bei unserer Testreihe für … Weiterlesen

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Buchtipp: Warum wir Hunde Lieben, Schweine essen und Kühe anziehen

Das Buch mit dem langen Titel „Warum wir Hunde lieben, Schweine essen und Kühe anziehen“ von Melanie Joy finde ich sehr wertvoll und aufwühlend. Dadurch vielleicht nicht gerade die beste Gute-Nacht-Lektüre. Das Buch zeigt auf, wieso wir für unsere lieben Haustiere alles tun damit es … Weiterlesen

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Wieso keine Milch-Produkte? Teil 2 – Ethik

Im vorherigen Blog-Artikel habe ich über die gesundheitlichen Aspekte des Konsums von Milch-Produkten geschrieben. Viel ausschlaggebender für meinen Verzicht auf solche Produkte sind jedoch ethischen Beweggründe, über die ich Euch hier schreiben möchte… Glückliche Milchkühe? Denkste! Die Milch-Industrie verfolgt, wie andere Teilnehmer unserer westlichen Wirtschaft auch, das Ziel … Weiterlesen

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Wieso keine Milch-Produkte? Teil 1 – Gesundheit

Wie Ihr wisst bin ich auf der Suche nach Ersatz für Kuhmilch und generell für Milchprodukte. Da ist mir eingefallen, dass ich noch gar nicht geschrieben habe, wieso ich eigentlich keine Milchprodukte mehr konsumieren möchte. Weil der Blogbeitrag so lange … Weiterlesen

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Vitamin B12

Vitamin B12, auch „Cobalamin“ genannt, spielt eine wichtige Rolle bei der Zellteilung, der Blutbildung und der Funktion unseres Nervensystems. Es wird von Bakterien im Darm von Tieren produziert – und gelangt von dort in deren Fleisch, Milch und Eier. Pflanzen … Weiterlesen

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