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- Hundertsand Hundert mal die Welt verbessern für jedermann.
Archiv der Kategorie: Glutenfrei
Spaghetti mit veganem Pilz-Tomatenrahm
Nach langer Zeit wieder einmal ein Rezept – weil es so umwerfend gut geschmeckt hat. Vegan, glutunfrei, super lecker und einfach und in weniger als 20 Minuten fertig. Ihr braucht dazu für 4 Personen: 500g Volkorn-Reisspaghetti 500g Champignons 3 Zucchini Olivenöl 500g … Weiterlesen
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Reismilch – mit und ohne Kokos
Auf der Suche nach Ersatz für die Kuhmilch für das morgendliche Glas Milch, warmen Kaba oder im Kindermüsli haben war die Reismilch auf den Prüfstand gehoben. Entsprechend der Empfehlung der Vegan Society kaufte ich eine mit Kalzium angereicherte Reismilch. Reis gegenüber bin ich grundsätzlich positiv eingestellt weil er nicht nur glutunfrei ist, sondern … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Glutenfrei, Kinder lieben es
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Schnelle Leinöl-Kartoffeln mit buntem Gemüse
Kartoffeln stehen bei meinen Kindern nicht hoch im Kurs. Könnten sie entscheiden würden wir uns von Nudeln ernähren. Ich hatte mir jedoch in den Kopf gesetzt, ein einfaches Mittagessen mit Kartoffeln und Leinöl zu bereiten. Leinöl soll sehr gesund sein, … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Glutenfrei, Kinder lieben es, Vegane Rezepte
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Kartoffelbrei vegan
Die Kinder lieben Kartoffelbrei. Früher kam noch Milch und Butter mit rein. Jetzt geht es auch vegan – und wird mit dem gleichen Heisshunger verschlungen. Bitte greift nicht zum Instant-Kartoffelbrei aus dem Supermarkt. Selbst gemacht schmeckt er wirklich besser, bringt Vitamine mit und … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Glutenfrei, Kinder lieben es, Vegane Rezepte
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Fruchtiger Joghurt-Nachtisch mit Amaranth
Um Euch den Einstieg in meinen neuen Blog zu versüßen, fange ich mit einem super leckeren sommerlicher Nachtisch an. Vegan, glutenfrei und lecker. Ihr braucht dazu: Früchte. Nehmt, was die Jahreszeit hergibt und Euch schmeckt. Erdbeere, Himbeere, Banane… 1 Becher Soja-Joghurt Amaranth (Quinoa schmeckt auch), … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Glutenfrei, Kinder lieben es, Süsses, Vegane Rezepte
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